Tuky sú jednou zo základných makroživín, ktoré zabezpečujú energiu, podporujú vstrebávanie vitamínov a zohrávajú dôležitú úlohu v mnohých biologických procesoch. Napriek ich historicky zlému renomé sú zdravé tuky nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy. Tento článok vysvetlí, ktoré tuky sú prospešné, ako vplývajú na zdravie a kde ich nájdeme
Lenka Fillová
výživová poradkyňa